Julien Francfort étudie les sciences de l’information et de la communication avant d’intégrer la classe d’art dramatique du conservatoire d’Angers en 2018.
En mars 2021, privé de formation artistique - suite à la fermeture des lieux culturels en période de pandémie du Covid-19 -, il initie avec quelques camarades un mouvement d’occupation du théâtre Le Quai, centre dramatique national d’Angers. Ils y créent l’école nationale d’auto-formation d’Angers, où artistes et chercheurs invités partagent et transmettent leur savoir-faire aux étudiants qui occupent le lieu.
En 2022, il intègre l’ERACM, école nationale de théâtre de Cannes et Marseille, où il travaille avec de nombreux artistes. En mai 2025, il joue dans "GR31", écrit par Amine Adjina et mis en scène avec Émilie Prévosteau, parrain et marraine de promotion.
Il crée "Transfrontaliers" en juin 2025 au Nest Théâtre, centre dramatique national transfrontalier de Thionville, spectacle matinal en itinérance sur l’A31 qui conduit au Luxembourg les travailleurs à la frontière.
Soutenu pendant trois années par la Fondation Hermès avec la bourse Artistes dans la Cité, il participe à la performance "Avant toute chose" créé en septembre 2025 à la MC93 de Bobigny avec Régine Chopinot, Phia Ménard et Aurélie Charon.
À l’automne 2025, il débute en Polynésie française la réalisation du film "Yves", en vue d’un portrait documentaire performatif sur les géographies itinérantes d’un homme.
Il réside aujourd’hui dans le Grand Est de la France et travaille sur tout le territoire national, plus particulièrement avec le Nest Théâtre, centre dramatique national transfrontalier de Thionville où il est comédien permanent depuis 2024.
En 2027, il jouera dans la prochaine création d'Amine Adjina et Émilie Prévosteau au Théâtre de l'Union, centre dramatique national de Limoges, et également dans "Dylan et le fantôme", écrit par Thomas Flahaut, seul en scène, co-produit par le Théâtre National de Liège et le Nest Théâtre.
